Суп із галушками та куркою: блогерка розкрила свій рецепт страви

Дієтологи часто радять їсти суп, особливо курячий, з кількох причин, пов'язаних із його поживною цінністю, легкістю засвоєння та користю для здоров'я.

• Перці в сметані: простий рецепт із відео приготування

Такий суп містить менше калорій порівняно з важкими стравами, але водночас залишаються поживними. Він насичений білками, вітамінами та мінералами, такими як вітамін B6, який сприяє підтримці імунної системи.

Інгредієнти

• Курячі гомілки
• Картопля
• Морква
• Цибуля
• Улюблена зелень
• Спеції на смак

Галушки:

• Яйце 1 шт
• Сметана 2 ст.л
• Борошно 2 ст.л
• Дрібка солі

Рецепт покроково

1. Курку відправте варитися, а в цей час обсмажте до золотої скоринки цибулю і моркву.
2. Дістаньте готову курку, додайте картоплю та м'ясо з ніжок. Також додайте лавровий лист і перець.
3. Коли картопля майже повністю приготується, можна додавати зажарку. Додавайте сіль залежно від своїх уподобань.
4. Для галушок змішайте яйце з борошном і сметаною. Беріть приготоване тісто чайною ложкою і викладайте в каструлю з супом. Варіть ще хвилини три, а наприкінці посипте улюбленою зеленню. Смачного!

Раніше блогерка опублікувала цікавий рецепт лінивих пиріжків.