Новий тренд у кулінарії: теплий салат із грибами та перцем у хрусткій тортільї

Цей теплий салат з грибами та болгарським перцем – чудовий вибір для тих, хто шукає щось легке, але водночас ситне та ароматне. Поєднання соковитих овочів, ніжного м’яса та запашного соусу створює гармонійний смак, який підходить як для обіду, так і для вечері.

• Банановий хліб — чудова ідея для використання перестиглих бананів

Інгредієнти на 2 тортільї:

• 2 тортільї.
• Салатний мікс.
• 150-200 г шампіньйонів.
• 1 болгарський перець.
• 2 середні помідори.
• М’ясо (наприклад, телятина).

Для соусу:

• 1 ст. л. меду.
• 2 ст. л. олії.
• 1 ст. л. гірчиці в зернах.
• Дрібка солі.
• Сік половини лимона.

Приготування:

1. На сковороді обсмажте нарізані шампіньйони та болгарський перець до золотистого кольору.
2. Паралельно підготуйте м’ясо: запечіть курячі філе до готовності.
3. У великій мисці змішайте мікс салату, нарізані помідори, гриби та перець.
4. Для соусу з'єднайте мед, олію, гірчицю, сіль та лимонний сік. Ретельно перемішайте.
5. Полийте салат соусом і акуратно перемішайте.
6. Загорніть салат у тортільї та насолоджуйтеся.

Спробуйте приготувати класний рецепт закуски з броколі.