Паста в томатно-вершковому соусі: смачне різноманіття в щоденному меню

Паста в томатно-вершковому соусі за рецептом фудблогерки Іриски Дімітрової – це ідеальна страва, щоб швидко, смачно і недорого урізноманітнити щоденне меню.

• Готуємо новорічне меню: святкова ялинка з тіста — ідеальна закуска для святкового столу

Інгредієнти:

• 250 г макаронів
• 1 ст л олії
• 0,5 цибулини
• 1-2 зуб часнику
• 1 ст л томатної пасти
• 200 г вершків 20%
• сіль, перець
• італійські трави
• сир

Приготування:

1. Макарони варимо в підсоленій воді.
2. На невеликій кількості олії обсмажуємо цибулю і часник до золотистого кольору.
3. Додаємо ложку томатної пасти, і через пів хвилинки вливаємо 1—2 полоника води, в якій варилися макарони.
4. Перемішуємо і додаємо сіль, чорний перець, італійські трави.
5. Вливаємо вершки і, постійно помішуючи, готуємо на повільному вогні пару хвилин до загущення.
6. Всипаємо натертий сир, перемішуємо, додаємо відварені макарони і готуємо на повільному вогні ще 1-2 хвилини.

Смачного!

Раніше ми ділились рецептом сливового крамбл-пирога із хрусткою скоринкою та ароматом кориці.