Справжній "інстаграмний" десерт за кілька хвилин: пудинг з хурми та какао

Цей рецепт пудингу надзвичайно популярний у соцмережах саме завдяки чудовому смаку та швидкому приготуванню. Спробуймо приготувати й ми.

• Готуємо новорічне меню: ніжний маковий торт для святкового столу

Інгредієнти:

• 1-2 стиглі хурми (м’які);
• 1–2 ч. л. какао-порошку (без цукру);
• 1 ч. л. меду або сиропу агави (за бажанням);
• щіпка кориці (за бажанням);
• горішки або насіння чіа для прикрашання (за смаком).

Приготування:

1. Очистіть хурму від шкірки та видаліть кісточки, якщо вони є. Найкраще обрати дуже стиглі фрукти, які мають ніжну текстуру та солодкий смак.
2. У блендері змішайте м’якоть хурми, какао та мед (якщо бажаєте додати солодкості). Збивайте до отримання однорідної, кремової маси.
3. Для більшої пікантності можна додати дрібку кориці або ванільного екстракту.
4. Перелийте пудинг у склянку чи чашку, прикрасьте горішками, насінням чіа або шматочками фруктів.

Смачного!

Раніше ми ділились рецептом різдвяного пирога з фініками від Ектора Хіменеса-Браво.