Фісташкове сирне ескімо: смачний рецепт десерту

Рецепти 08:05 - 07 вересня 2021

Цей десерт підкорить серця всіх любителів солодкого

Десерт

Фото: Instagram/Автор: goodfood.gram

Якщо ви не знаєте, чим здивувати своїх близьких, то рекомендуємо звернути увагу на цей рецепт десерту. Фісташкове сирне ескімо сподобатися всім любителям солодкого.

Для приготування начинки вам знадобитися:

  • Заморожена вишня без кісточок - 150 г;
  • Цукор - 2-3 ст.л .;
  • Кукурудзяний крохмаль - 1.5 ч.л. (+ 20мл води).

Приготування:

Крок 1. Змішайте вишню, крохмаль (розведений у воді) і цукор.

Крок 2. На середньому вогні доведіть до кипіння, при цьому постійно помішувати. Потім начинку потрібно остудити.

Для приготування шоколадної глазурі вам знадобитися:

  • Шоколад - 300 г;
  • Рослинна олія - ​​15 г.

Приготування:

Розтопіть шоколад і додайте олію, потім добре перемішайте.

Для приготування сирної маси вам знадобитися:

  • Сир (5-18%) - 360 г;
  • Цукрова пудра - 35 г;
  • Вершкове масло - 35г;
  • Фісташка паста - 1 ст.л.

Приготування:

Крок 1. Перетріть сир, додасте до нього цукрову пудру, вершкове масло (кімнатної температури), фісташковий пасту та ретельно перемішайте.

Крок 2. Сирну масу розкладіть по силіконовим формам і приберіть в холодильник на 1-2 години. Перед покриттям шоколадом покладіть в заморозку на 30 хвилин.

Крок 3. Всередину сирної маси покладіть начинку (Заморожувати з начинкою, приготовленої на крохмалі, не можна.)

Крок 4. Покрийте сирну масу шоколадом і залиште застигати.

Фісташкове сирне ескімо готово! Смачного!

Раніше ми поділилися покроковим рецептом пательні з овочами.

Джерело: Мeta.ua

Не пропустіть цікавинки!

Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!

ГОЛОВНЕ ЗА СЬОГОДНІ
Більше новин
0 коментарів