Рецепт на Новий рік: олів’є з червоною рибою та ікрою

Ми пропонуємо вам рецепт для справжніх гурманів. Це салат олів’є, в який додається червона риба та ікра. Виходить дуже цікаво, оригінально та смачно.

• Сніданок-сюрприз: гарячий омлет у лаваші

Що треба:

• картопля – 4 шт.
• морква – 2 шт.
• курячі яйця – 2 шт.
• червона копчена риба (сьомга, форель) – 150 г
• мариновані огірки – 2 шт.
• червона лососева ікра – 2 ст. л.
• зелений консервований горошок – 1 банка
• цибуля – 1 шт.
• майонез – 200 г.

Приготування:

Зваріть картоплю, моркву та яйця. Далі наріжте кубиками овочі та яйця та разом із огірками й цибулею складіть в миску. Маленькими шматочками наріжте червону рибу.

Всі інгредієнти складіть в одну посудину та добре перемішайте. Додайте ікру, горошок та майонез. Ще раз перемішайте. Подавати можна без додаткового прикрашання.

Раніше ми писали про те, як приготувати канапе з беконом та чорносливом.