Кабачки тушковані в вершках: варто приготувати кожному

Кабачки тушковані в вершках

• Освіжаючий напій МОХІТО: Скоро спека, тому зберігайте обовʼязково і готуйте

Що треба:

• кабачки - 2-3 шт;
• зелена цибуля-пучок;
• цибуля ріпчаста - 1 шт;
• морква - 1 шт;
• часник - 2-3 зубч;
• вершки - 150-200 мл;
• вода - 100 мл;
• кріп - пучок;
• олія - для смаження;
• сіль, перець, приправи - за смаком

Приготування:

Нарізаємо кабачок кільцями і смажимо на олії з обох боків. Виймаємо на тарілку. Обсмажуємо цибулю та моркву, додаємо нарізані помідори, повертаємо кабачки. Додаємо води, заливаємо вершками, перемішуємо і тушкуємо кілька хвилин. В кінці додаємо сіль, перець, приправи, часник, зелень, перемішуємо, ще тушкуємохвилину і знімаємо з вогню. Смачного.

Хачапурі по-мегрельськи: Це неймовірно смачно і легко готується.