Багатий білком, вітамінами і мінералами: рецепт лосося в маринаді з овочами

Рецепти 11:45 - 25 вересня 2021

Прекрасне блюдо, що складається всього з двох компонентів: білка і овочів

Фото: Unsplash/ Автор Edgar Castrejon

Фото: Unsplash/ Автор Edgar Castrejon

Рецепт лосося в маринаді — прекрасне блюдо, що складається всього з двох компонентів: білка і овочів. Він дуже смачний і шалено простий.

Інгредієнти:

  • Лосось — 400 г
  • Гірчиця — 2 ч л
  • Мед — 1 ч л
  • Соєвий соус — 2 ст л
  • Часник — 1-2 зубчики
  • Перець болгарський — 1 шт
  • Морква — 50 г
  • Кабачки — 100 г
  • Оливкова олія — ​​2 ст л
  • Перець мелений

Як приготувати

1. Для маринаду змішуємо масло, соєвий соус, подрібнений часник, гірчицю і мед. За бажанням можна додати спеції і добре перемішати.

2. Кладемо рибу в маринад та залишаємо мінімум на годину.

3. Овочі необхідно помити, очистити від шкірки і нарізати великими шматочками.

4. Форму для запікання застилає пергаментом і викладаємо туди рибу з овочами. Поливаємо маринадом. Зверху теж накриваємо пергаментом.

5. Запікаємо рибу в духовці при температурі 180 градусів приблизно 20 хвилин.

6. Потім потрібно зняти пергамент і залишити в духовці ще на 10 хвилин.

Таке блюдо багате білком, омега-3 жирними кислотами, вітамінами і мінералами.

Раніше ділилися рецептом приготування української страви баноша.

Джерело: Мила Микитюк

Не пропустіть цікавинки!

Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!

ГОЛОВНЕ ЗА СЬОГОДНІ
Більше новин
0 коментарів