Гуляш: Приготуємо страву угорської кухні

Гуляш. Приготуємо страву угорської кухні.

• Тістечка з яблуками та горіхами: це неймовірно смачно

Інгредієнти:

• яловичина - 1 кг;
• цибуля - 1-2 шт;
• масло, олія;
• борошно - 1,5 ст.л;
• томатна паста - 3 ст.л;
• вода - 800-1000 мл;
• сіль, перець - за смаком;
• лавровий листок - 2-3 шт;
• зелень (петрушка) - пучок.

Приготування:

На сковорідку кладемо масло і додаємо олію. Додаємо подрібнену цибулю і обсмажуємо до мʼякості.

Додаємо мʼясо нарізане невеликими шматками і смажимо протягом 20 хв.

Підсипаємо борошно, перемішуємо і ще смажимо 5 хв., а далі заливаємо томатною пастою розведеною з водою.

За смаком додаємо сіль, перець, лавровий листок, накриваємо кришкою і тушкуємо на малому вогні 1,5 години періодично помішуючи.

Знімаємо з плити, посипаємо нарізаною зеленню і смакуємо з гарніром. Смачного

Шакшука: на сніданок, обід чи вечерю.