10 хвилин, і ви куштуєте смачнензу рибку: простий рецепт приготування тріски

Смажена тріска – це класика, яка ніколи не виходить із моди. Ніжне, соковите філе з хрусткою золотистою скоринкою ідеально пасує до легкої вечері чи сімейного обіду. Готується швидко, а результат завжди вражає – проста страва, яка підкорить навіть гурманів!

• Піца на хлібі: надлегке приготування

Інгредієнти (2 порції)

• 1 чайна ложка копченої паприки
• ½ чайної ложки солі
• ¼ чайної ложки сушеного часнику
• ¼ чайна ложка сушеної цибулі
• ⅛ чайної ложки салери (спеції)
• 2 сухі філе тріски
• 1 столова ложка масла
• 1 столова ложка лимонного соку
• 2 чайні ложки подрібнені петрушки (необов’язково)

Спосіб приготування

1. Додайте копчену паприку, сіль, часниковий порошок, цибулевий порошок і селеру до миски. Перемішайте, щоб спеції розподілилися рівномірно. Приправлені філе тріски з усіх боків і покладіть на тарілку.
2. Розтопіть масло в сковороді на середньому вогні і обсмажте тріску 3 хвилини з одного боку.
3. Переверніть філе, додайте лимонний сік і обсмажте до тих пір, поки тріска легко не розпадатиметься під виделкою, це десь ще 2 хвилини. Смачного!

Спробуйте також: Крабова Петті: закусочний рулет, який підкорить усіх і одразу.