Салат із пекінської капусти з куркою і грінками

Натуральний йогурт чудово підходить для цього салату, адже він не перевантажує страву зайвими жирами, а лише підкреслює натуральні смаки інгредієнтів.

• Запечені баклажани із сиром, травами і помідорами

Якщо хочеться більш яскравого смаку, додайте дрібку гірчиці або лимонного соку.

Подавайте салат одразу після приготування, посипавши свіжою зеленню для аромату та краси.

Це ідеальна страва для швидкого обіду або легкої вечері, яка збере всіх за столом без зайвих зусиль.

Інгредієнти

• яйце куряче – 3 шт.;
• пекінська капуста – 1 шт.;
• твердий сир – 100 г;
• солодкий перець – 1 шт.;
• помідори – 2 шт.;
• білий хліб – на смак;
• куряче філе – 200 г;
• кріп – на смак;
• сіль – на смак;
• перець чорний мелений – на кінчику ножа;
• йогурт – на смак.

Спосіб приготування

1. Для початку приготувати сухарики. Скибочки білого хліба нарізати невеликими кубиками і висушити в духовці. Остудити.
2. Куряче філе і яйця відварити. Нарізати кубиками. Помідори, перець і сир теж нарізати кубиками. Капусту порвати руками.
3. Всі інгредієнти, крім сухариків, змішати, злегка посолити, поперчити і заправити йогуртом.
4. Перед подачею на стіл додати сухарики, ще раз перемішати і посипати рубаною зеленню. Подавати одразу, щоб сухарі не розмокнули.

Також приготуйте пиріг з лососем і картоплею.