Цікава та смачна закуска: цибулеві кільця із сиром

Цибулеві кільця з сиром, посмажені в паніровці, дуже смачні. Готуючи, ви розважитеся та отримаєте гарний результат.

• Смажена куряча печі/*нка: м’яка та ароматна

Що треба:

• Цибуля ріпчаста - 2 шт
• Сир твердий - 100 г
• Яйце куряче - 5 шт
• Борошно пшеничне - 250 г
• Сухарі панірувальні - 230 г
• Олія соняшникова (для смаження)

Приготування:

Очистіть від лушпиння цибулю і відріжте з обох боків краю. Більшу частину цибулі, яка у нас вийшла, наріжте на великі кільця, близько 1 см завтовшки. Розділіть на кільця. Сир наріжте на тонкі смужки і помістіть усередину найбільших кілець. Сир має бути всередині по всьому цибульному кільцю. Всередину помістіть менше кільце цибулі. Таким чином сир виходить прошарком між цибулею.

Заготовки, що виходять, перекладіть в холодильник на 1 годину. Підготуйте три зручні миски для панірування. В одній збийте вилкою яйця, в інші висипте борошно та сухарі.

Запаніруйте кільця в такій послідовності: борошно, яйця, сухарі, а потім знову вмочіть у збиті яйця і обваляйте в сухарях.

У сотейник або невелику каструльку влийте олію, розігрійте її. Обсмажуйте кільця до апетитного золотого кольору. Готові снеки викладіть на паперову серветку.

Раніше ми писали про те, як приготувати курку в лаваші за 20 хвилин.