Запечений батат з фаршем та сиром: ідеальний обід або вечеря

Хочете чогось смачного та оригінального на обід або вечерю? Тоді запечений батат з фаршем та сиром – це саме те, що вам потрібно! Це неймовірно смачна страва, яка поєднує в собі солодкість батату, ситність фаршу та ніжність сиру.

• Смачно навіть з хлібом: рецепт мідій з грибами у вершковому соусі

Інгредієнти:

• Батат
• Масло гхі з базиліком
• Цибуля
• Селера
• Фарш
• Томатне пюре
• Сир
• Зелень
• Спеції

Приготування:

1. Підготовка батату: загорніть батат у фольгу та відправте його запікатися в розігріту до 200° духовку на 40-50 хвилин. Час залежить від розміру батату та вашої духовки. Готовність перевіряйте дерев'яною шпажкою.
2. Обсмажте протягом 5-7 хвилин цибулю з селерою на маслі гхі з базиліком.
3. Додайте фарш та спеції та обсмажуйте ще 5-7 хвилин.
4. Додайте томатне пюре та тушкуйте під закритою кришкою на маленькому вогні 15-20 хвилин.
5. Розріжте готовий батат навпіл, виделкою розімніть м'якоть.
6. Зверху викладіть ще ложечку масла гхі з базиліком.
7. Викладіть м'ясну томатну начинку.
8. Посипте тертим сиром та зеленню.
9. Подавайте до столу та насолоджуйтесь!

Поради:

• Замість масла гхі можна використовувати звичайне вершкове масло або оливкову олію.
• Спеції додавайте за своїм смаком.
• Замість яловичого фаршу можна використовувати курячий або свинячий.
• Якщо хочете зробити страву більш дієтичною, використовуйте нежирний сир.

Смачного!

Неймовірні ніжні та повітряні булочки: рецепт сметанників.