Яєчний салат із огірком: для тих, кому набрид омлет

Щоб салат вийшов ідеальним, обирайте молоді огірки з тонкою шкіркою — вони найсоковитіші та не мають зайвої гіркоти.

• З’їсте усю каструлю за раз: рецепт гостренького томатно-гарбузового супу

Якщо використовуєте домашні яйця, їх краще варити не більше 8-9 хвилин, щоб жовток залишався ніжним, а не пересушеним.

Сметану краще брати густу, а якщо хочеться легшого варіанту — додайте трохи грецького йогурту або змішайте сметану з краплею лимонного соку.

Інгредієнти (розраховуйте на свій смак)

• відварені яйця;
• огірки;
• зелена цибуля;
• сметана;
• сіль.

Спосіб приготування

1. Відварити яйця, нарізати кубиком.
2. Огірки попередньо очистити від шкірки і нарізати кубиком.
3. Все змішати, заправити сметаною і посолити.

Також приготуйте рибні рулетики з цитрусом.