Смак дитинства: рецепт вафельних рулетів з желе

Сьогодні пропонуємо вам приготувати ті самі солодкі рулети з вафель. Цей десерт завжди найпершим зникає зі святкового столу.

• Шоколадна ковбаска: швидкий рецепт улюбленого дитячого десерту

Інгредієнти:

• листи вафель 4 шт.
• галаретка 2 пачки

Крем 1:

• крекер коричневий 1 пачка
• вода 500 мл.
• какао 50 г.
• цукор 200 г.

Крем 2

• кокосова стружка 100 г
• молоко кип‘ячене 100 мл.
• цукрова пудра 100 г.
• вершкове масло 300 г.

Приготування:

Для початку приготуємо желе, тільки розводимо його кожну пачку у 300 мл (а не так, як пише на упаковці), аби воно було пружніше і краще тримало форму.

Розливаємо у форми та ставимо в холодильник до повного застигання (краще робити це день перед тим як готуватимете рулети).

Приготуємо кокосовий крем:підігріваємо молоко та гарячим вливаємо у кокосову стружку.Залишаємо, щоб охололо до кімнатної температури.

Потім збиваємо мʼяке вершкове масло із кокосовою стружкою.

Коричневий крем: у сотейник вливаємо воду, додаємо цукор, какао і коли закипить висипаємо подрібнений крекер. Перемішуємо.

І швиденько гарячим наносимо на листи вафель.

Після того як крем охолоне, викладаємо кокосовий крем, смужками желе та щільно скручуємо.

Ставимо в холодильник на 2 год. Смачного.

Такий десерт можна робити хоч щодня: корисні цукерки з кураги та фініків