Простіше нікуди: суперлегкий рецепт млинців в духовці

Якщо ви обожнюєте млинці, але ненавидите стояти за плитою й смажити їх, то цей рецепт стане вашим улюбленим. Це по-суті навіть не рецепт як такий, а лайфгак з приготування млинців. Це з тієї категорії кулінарних інтернет-перлин, у геніальність яких спершу не віриться, але коли скористаєшся, то береш на щоденне "озброєння".

• Гастрономічние задоволення: простий рецепт пухких та ніжних сінабонів

Інгредієнти

• 300 мілілітрів молока
• 4 яйця
• 160 грамів борошна
• ½ чайної ложки солі
• 2 ст.л цукру
• 4 ст.л олії
• Цукрова пудра (для посипки)

Спосіб приготування

1. Розігрійте духовку до 180°. Деко злегка змастіть олією і розігрійте в духовці, щоб тісто не прилипало. Можете замість цього додати олію у тісто, а деко вкрити пергаментом.
2. У мисці добре збийте молоко і яйця. Додайте борошно, цукор і сіль і перемішати до однорідного тіста. Тісто ви можете регулювати, якщо хочете товстіше, додати більше борошна, якщо зробити тоншим, менше яєць й борошна й більше молока.
3. Рівномірно вилийте тісто на підготовлене деко. Потім перемістіть у духовку та запікайте приблизно 20–25 хвилин поки млинець не підрум’яниться. Посипте пудрою, наріжте шматочками і додайте начинки за бажанням.
4. Наприклад, ви можете змастити млинець сирковою масою, потім згорнути його у трубочку (якщо вирішили зробити тонке тісто) та розрізати на кілька закручених млинців. Ви також можете вкрити млинець нарізаними фруктами перед запіканням.

Також спробуйте приготувати теплий салат із куркою та яблуками.