Смачненький подарунок до Дня закоханих: рецепт легендарного печива з передбаченнями

Перед Днем закоханих важливо не лише купити подарунок для коханої людини, а й продумати культурну програму. Наприклад, порадуйте другу половинку печивом із передбаченнями.

• Смак дитинства: рецепт вафельних рулетів з желе

Звісно, печиво з передбаченнями можна купити, але значно цікавіше зробити його власноруч. Тим паче, що в цьому разі ви зможете ще й підібрати найправильніші слова.

Рецепт печива з передбаченнями: інгредієнти

• 3 яєчні білки
• 1/4 ч. л. Солі
• 110 г цукру
• 80 г борошна
• 50 мл олії
• 2 ст. л. Води
• Ваніль
• червоний барвник за бажанням

Спосіб приготування печива з передбаченнями:

1. Передбачення підготуйте заздалегідь і розігрійте духовку до 180 градусів.
2. Білки збиваємо з сіллю до пишності, додаємо цукор, збиваємо ще 5 хвилин до розчинення цукру.
3. Додаємо олію, ваніль, борошно, воду і збиваємо ще хвилинку. тісто має бути рідким.
   якщо на поверхні тіста від нього залишається слід - додайте ще столову ложку води.
4. За бажанням можна також червоний барвник додати до тіста.
5. 1 печенька ~ 1/2 ст.л. тіста, виливаємо на силіконовий коврик чи пергамент, розмазуємо в коло ~ 7-8 см(можете собі намалювати для зручності) і випікаємо 4-5 хв в розігрітій до 180 градусів духовці.
6. Одразу виймаємо з духовки і гарячі печеньки згортуємо як на відео. Тісто дуже швидко охолоджується і засихає, тому тут треба діяти швидко.
7. Готові печеньки зберігаємо в герметичній тарі, вони ніжні і вбирають вологу якщо стоять на поверхні.

Сінабони — це класична кондитерська випічка, яка поєднує в собі м'яке, повітряне тісто та ароматну начинку з кориці, какао та масла. Їх ніжна текстура та вишуканий смак здобули популярність у всьому світі, ставши синонімом смачної та затишної випічки.