Замість дієти: рецепт піци з основою з цвітної капусти

Поціновувачам цвітної капусти – обов'язково до приготування.

• Наполеон без випічки: рецепт торта з печивом "вушка"

Вам знадобиться:

• 700 г цвітної капусти
• 100 г сиру
• 2 яйця
• 2 ст. л пшеничних висівок (можна замінити на цільнозернове борошно)
• 1 ч. л сушеного орегано
• сіль та перець на смак

Начинка:

• томатний соус
• сир
• ковбаса
• гриби
• сушений базилік

Спосіб приготування:

1. Духовку розігрійте до 180 градусів у режимі верх-низ з конвекцією.
2. Цвітну капусту натріть на дрібній терці або подрібніть кухонним комбайном.
3. Додайте до капусти яйця, висівки, орегано, сіль, перець та сир. Усе ретельно змішайте. Тісто має нагадувати мокрий пісок.
4. Круглу форму застеліть пергаментом. Викладіть половину тіста та розрівняйте. Має вийти загалом дві піци.
5. Поставте запікатись на 15 хвилин.
6. Дістаньте основу з духовки. Змастіть томатним соусом, посипте сушеним базиліком, викладіть ковбасу, гриби та посипте сиром. Поставте допікатись на 7-10 хвилин.

Нещодавно ми ділилися рецептом смачної "Валентинки".