Вівсяна каша з карамелізованою грушею та сиром з пліснявою: вишуканий сніданок для гурманів

Ця вівсяна каша на мигдальному молоці з карамелізованою грушею, горішками та сиром з пліснявою – справжній делікатес, який подарує вам насолоду та енергію на весь день.

• Смачні батончики з замороженої малини за рецептом від Ектора Хіменеса-Браво

Інгредієнти

• Вівсянка (не пластівці) – 150 г
• Мигдальне молоко – 300 мл + 50 мл
• Вода – 150 мл
• Ванільний цукор – 5 г
• Суміш пряних спецій (або кориця) – 1 ч. л.
• Груша – 1 шт.
• Мед – 2-3 ч. л.
• Горішки – за смаком
• Сир з пліснявою – за смаком
• Насіння чіа та сублімована полуниця – для прикраси (за бажанням)

Приготування

1. У невеликій каструлі змішати 300 мл мигдального молока та 150 мл води, довести до кипіння.
2. Додати вівсянку та варити на маленькому вогні до готовності, періодично помішуючи.
3. Під час варіння додати ще 50 мл мигдального молока для більш ніжної консистенції.
4. Поки вариться вівсянка, зайнятися грушею.
5. У каструлі з товстим дном розігріти мед до рідкого стану.
6. Додати нарізану грушу та карамелізувати на середньому вогні, періодично помішуючи, до рум'яності.
7. У готову гарячу кашу додати ванільний цукор та пряні спеції, перемішати.
8. Викласти кашу на тарілку, зверху додати карамелізовану грушу, горішки та сир з пліснявою.
9. За бажанням прикрасити насінням чіа та сублімованою полуницею.

Поради

• Замість мигдального молока можна використовувати інше рослинне молоко або звичайне коров'яче.
• Пряні спеції можна замінити на корицю або використовувати їх суміш за своїм смаком.
• Для карамелізації груші можна використовувати цукор замість меду.
• Сир з пліснявою можна замінити на інший вид сиру за своїм смаком.
• Кількість інгредієнтів можна змінювати відповідно до своїх уподобань.

Насолоджуйтесь цим чудовим сніданком! Спробуйте – вам обов'язково сподобається!

Запечена скумбрія: надзвичайно легка в приготуванні і дуже корисна.