Рецепт заварного тіста на вареники / пельмені: відео

Рецепт заварного тіста на вареники /пельмені. Багато хто уже готує за цим рецептом.

• Торт з вишнями, смерекова хата: а, як у вас називають його?

...У мене склянка на 300 мл, може бути і на 200-250 мл, головне, щоб ви однією і тією ж вимірювали борошно і воду.

Що треба:

• борошно - 3 скл;
• олія - 3 ст.л;
• сіль - дрібка;
• кипʼяток. - 1 скл;

Приготування:

В просіяне борошно додати сіль та олію, залити кипʼятком та перемішати ложкою. Далі викласти на поверхню і замісити мʼяке тісто. Не додавати ні борошна додатково, ні води.

Покласти тісто в посуд, накрити рушником і дати постояти 5 хвилин.

Розкачати тісто, (борошна не сипати коли розкачуєте) видавити склянкою кружечки, трохи розімʼяти і викласти начинку. Защипнути і варити в підсоленій кипʼячій воді 3-5 хв. Засмачити шкварками або маслом, в залежності від начинки.

Смачного

Ягідні кекси за кілька хвилин: відеорецепт від cook_julija_simonchuk.