Печінка по-берлінськи (з яблуками та цибулею): це дуже смачно!

Печінка по-берлінськи (з яблуками та цибулею).

• Львівський сирник: готуйте за цим рецептом і іншого не шукайте

...Я не дуже по печінці, але від цієї мене не відірвати.. готуйте обовʼязково, це дуже смачно!

Що треба:

• печінка куряча - 500 г;
• яблука - 2-3 шт;
• цибуля - 2-3 шт;
• борошно - 3 ст.л;
• олія для смаження;
• сіль, перець - за смаком.

Приготування:

Нарізати яблука кільцями і видалити серединки, обсмажити на сковорідці з обох боків на олії. Перекласти в тарілку.

В цій сковорідці, на цій же олії, обсмажити на помірному вогні цибульку кільцями, а далі печінку (очищену він плівок і жиру) на малому вогні паніровану в борошні.

Усе готове викладаємо чередуючи в сковорідку, солимо, перчимо, за бажанням додаємо інші спеції . Прогріваємо на вогні хвилинку-дві і все готове.

В ідеалі подаємо страву з картопляним пюре. Смачного

Рецепт заварного тіста на вареники / пельмені: відео.