Рецепт неймовірно простого салату з буряка

Іноді традиційні салати з буряком, як-от шуба чи вінегрет, можуть набриднути. Знайшли для вас рецепт салату з буряком, який нічим не поступається класичним варіантам. Кулінарна блогерка @olga_riabenko_ поділилася рецептом смачного та корисного салату з буряка, з яблуком, сиром та сушеними вишнями.

• Домашні сирні булочки з мармеладом: випікайте із задоволенням

Інгредієнти:

• буряк запечений або варений – 2 шт;
• мікс салату – 180 г;
• яблуко – 1 шт;
• сир фелата – 70 г;
• сушена вишня – 40 г.

Для заправки:

• олія;
• винний оцет – 30 мл;
• мед – 1 ч. л;
• гірчиця у зернах – 2 ч. л;
• сіль, перець.

Насамперед помийте буряк, загорніть у фольгу, зробіть кілька дірочок виделкою і поставте запікати в розігріту до 180 градусів духовку. Коли овоч стане м'яким, вийміть його, очистіть та наріжте кубиками.

Далі промийте мікс салату, наріжте половинками яблуко та сир фелату.

Викладіть всі інгредієнти на тарілку та беріться до заправки.

Далі потрібно у тарі змішати винний оцет, мед, гірчицю у зернах. Не забудьте додати сіль та перець до смаку.

Потім заправте салат соусом і додайте сушену вишню або інші улюблені сухофрукти.

Сирний пиріг з ванільним ароматом: просто, ароматно та смачно