Кабачковий торт: Це найсмачніша страва з кабачків

Кабачковий торт. Це найсмачніша страва з кабачків.

• Трайфл з полуницею: легкий в приготуванні

Що треба:

• кабачки - 600 г;
• яйця - 3 шт;
• борошно - 120 г;
• сметана - 1 ст.л (повна);
• сіль, перець - за смаком;

• сметана - 150 г;
• майонез - 150 г;
• помідор - 1 шт;
• часник - 1-3 зубч;
• зелень.

Приготування:

Тремо кабачок на велику терку, додаємо до нього яйця, борошно, сметану, сіль, перець і перемішуємо.

...Я ще додатково трохи блендерю, щоб млинці вийшли ніжніші.

Смажимо на сковорідці з обох боків тоненькі млинчики: "Я роблю не великий діаметр млинців, щоб вони не рвалися при перевертанні".

Змішуємо сметану з майонезом, додаємо часник. Перемащуємо кожен млинець сметанно-майонезним соусом, між деякі шари я додаю порізаний помідор, можна перець або ін.

Прикрашаємо за вашим бажанням. Ставимо на 2-3 години в холодильник або відразу смакуємо. Це дуже смачно, приготуйте.

Фінський млинець: нашумівший рецепт.