Рецепт ідеального обіду: лосось під соусом теріякі із зеленою квасолею

Здорове харчування без вживання риби уявити собі неможливо, тому сьогодні пропонуємо вивчити цей рецепт уважніше.

• Старий рецепт на новий лад: фаршировані яйця в хрусткій паніровці

Така страва готується не більш ніж за 20 хвилин, все дуже швидко і просто — повторюйте покрокові інструкції, щоб створити царський обід для всієї родини.

Інгредієнти

• Філе лосося - 4 шт
• Зелена квасоля - 100 г
• Лимон - 1 шт
• Соєвий соус - 2 ст.л
• Мед - 1 ст.л
• Мірін - 1 ст.л
• Часник - 1 зубчик

Як готувати

1. Якщо у вас суцільний шматок філе риби, тоді розріжте його на 4 однакові частини. Деко накрийте пергаментом і викладіть на нього лосось по діагоналі.
2. Квасолю відваріть протягом 1 хвилини в окропі, а воду злийте. Викладіть її навколо риби та додайте лимонні часточки.
3. Змішайте соєвий соус із медом, міріном і пропущеним через прес часником. Половиною полийте квасолю і лосось.
4. Готуйте в розігрітій до 180 градусів духовці 15 хвилин, після чого полийте залишками соусу і потримайте в духовці ще 5 хвилин. Наприкінці потрібно видавити зверху лимон і подати з рисом або локшиною. Смачного!

Раніше ми розповідали, як смачно приготувати котлети з яловичини.