Повітряне, як пух: секретний рецепт ідеального картопляного пюре

Картопляне пюре – класичний легкий гарнір, який полюбляє велика кількість людей. Існують деякі хитрощі приготування картопляного пюре з ідеальною текстурою.

• Рецепт найпростішої заправки для салату: універсальний варіант

Фудблогерка поділилася рецептом повітряного пюре, яке сподобається навіть дітям. Щоб пюре вийшло ніжним та без грудочок, важливо правильно обрати картоплю, вона має бутижовтих сортів, біла може бути як клейстер.

Рецепт картопляного пюре: інгредієнти

• 800 г очищеної картоплі
• 1/2 ст.л. солі
• 30-40 г масла
• 200-250 г гарячого молока
• зелень

Спосіб приготування пюре дивіться у відео. Фудблогерка поділилася детальною інструкцією.

Ця страва - справжня знахідка для тих, хто цінує поєднання ситності й користі. Запечений батат з фаршем і сиром - це не лише смачно, але й поживно.