Мʼяка та соковита: блогерка поділилася секретами приготування ідеальної тушкованої капусти

З капусти можна приготувати безліч апетитних страв – салати і рум'яні шніцелі, капустняк, борщі і овочеві супи. Однак універсальна страва – тушкована капуста. Вона може бути неймовірно смачною, якщо вміти правильно готувати. Блогерка поділилася перевіреним рецептом.

• Запам'ятайте цей соус: рецепт курячих тефтелей

Тушкована капуста є низькокалорійною стравою, що дуже важливо для тих, хто дотримуються правильного харчування і стежить за своєю вагою. Також ця страва підійде і тим, хто дотримується посту.

Рецепт тушкованої капусти: інгредієнти

• 1/2 білокачанної капусти
• 300 г печериць
• 1 велика морква
• 1 найбільша цибуля
• 3 зубчики часнику
• 4-5 горошин духмяного перцю, 2 лаврових листочки
• 100 мл води
• 2 ст.л. томатної пасти
• зелень, сіль, олія

Спосіб приготування тушкованої капусти:

• тушкуємо капусту в глибокій пательні, каструльці або чавунчику, тушкуємо її ~ 30 хвилин на середньому вогні
• солимо капусту в кінці приготування, також в кінці додаємо томатну пасту і лавровий лист

Кесаділья на сніданок – ідеальне рішення для тих, хто не любить готувати, але любить смачно їсти. Поєднання яєшні з сосисками (краще рубленими, жирними) вже бест оф зе бест, але його можна покращити й іншими вашими улюбленими інгредієнтами.