Саме для спортсменів: білкова яєчна запіканка з куркою та овочами

Якщо ви займаєтеся спортом, і вам важливо підтримувати необхідну кількість білка в раціоні, ця запіканка обов'язково варта вашої уваги.

• Чудовий рецепт на Великдень: м’ясо запечене у духовці

Вам знадобиться:

• 8 яєць
• 100 мл молока
• 1-1,5 ст. л борошна
• одне куряче філе
• будь-які овочі (кукурудза, броколі, горошок…)
• 100-150 г твердого сиру

Спосіб приготування:

1. Відваріть філе до готовності у підсоленій воді. Броколі також відваріть протягом 3-4 хвилин.
2. Помідори наріжте на кружечки, а сир натріть на великій терці.
3. У формі для запікання збийте яйця з молоком, додайте сіль, перець та борошно. Киньте філе, овочі та сир, і змішайте. Зверху викладіть помідори.
4. Випікайте протягом 35 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці. Дайте охолонути. Порційно наріжте.

Нещодавно ми ділилися рецептом салату “Нарциси”.