Цезар із куркою: рецепт популярного салату

Рецепти 08:54 - 11 листопада 2021

Приготування страви не займе багато часу

Салат

Покроковий рецепт Цезаря з куркою/Фото: Pexels

Цезар сміливо можна назвати найпопулярнішим салатом. Існує безліч варіацій приготування цієї страви. Наприклад, хтось віддає перевагу м'ясу, а комусь подобається салат із морепродуктами. Редакція Meta.ua підготувала вам рецепт Цезаря з куркою.

Інгредієнти:

  • Філе курки – 350 г;
  • Помідори чері – 200г;
  • Салат айсберг – 200 г;
  • Хліб білий – 200 г;
  • Пармезан – 70 г;
  • Оливкова олія – 2 ст. л.;
  • Сіль, перець – до смаку.

Інгредієнти для соусу:

  • Яйце куряче - 1 шт;
  • Оливкова олія – 50 г;
  • Часник – 1 зубець;
  • Гірчиця діжонська - 1 ч. л.;
  • Лимонний сік - 1 ч. л.;
  • Сіль, спеції – до смаку.

Приготування:

  1. Соус: усі інгредієнти збийте блендером до однорідної консистенції. Додайте спеції та перемішайте.
  2. М'ясо посипте спеціями з двох сторін і обсмажте на оливковій олії. Після приготування розріжте на маленькі слайси.
  3. Подрібніть руками листя салату. Чері розріжте навпіл.
  4. На невеликі шматочки поріжте хліб, полийте оливковою олією, посипте травами і надішліть духовку запікатися. Також ви можете обсмажити хліб на сковороді.
  5. У глибоку ємність додайте всі інгредієнти, заправте соусом та посипте пармезаном.

Салат готовий! Смачного!

Раніше ми поділилися рецептом лазаньї болоньєзе з соусом бешамель.

Не пропустіть цікавинки!

Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!

ГОЛОВНЕ ЗА СЬОГОДНІ
Більше новин