Тефтелі з рисом та підливою: покроковий рецепт

Рецепти 13:15 - 25 листопада 2021

Приготування страви не займе багато часу

тефтелі

Рецепт тефтелів з рисом / Фото: KEEPER for Pinterest

Тефтелі – це м'ясні кульки. Цю страву можна зустріти у кожному куточку земної кулі. ЇЇ приготування не займає багато часу. Редакція Meta.ua підготувала рецепт тефтелів з рисом та підливою.

Інгредієнти:

  • Яловичий фарш – 500 г;
  • Цибуля – 1-2 шт;
  • Рис – 150 г;
  • Морква – 100 г;
  • Яйце – 1 шт;
  • Томатний соус – 4-5 ст.
  • Рослинна олія – 2 ст.л.;
  • Борошно – 1 ст.
  • Сіль та перець - за смаком.

Приготування:

  1. Ретельно промийте рис і відваріть до повної готовності.
  2. Соус: в 300-400 мл води розведіть борошно, додайте томатний соус і розмішайте.
  3. На олії обсмажте дрібно нарізану цибулю, а потім додайте моркву.
  4. Влийте томатний соус.
  5. Після закипання соусу його потрібно посолити та поперчити.
  6. У глибоку ємність помістіть фарш до нього додайте яйце, рис, дрібно нарізану цибулю, поперчіть і посоліть. Інгредієнти слід замісити до однорідного стану.
  7. Вологими руками з фаршу сформуйте кульки, викладіть їх у форму для запікання.
  8. Тефтелі полийте томатним соусом і поставте в духовку, розігріту попередньо до 180 градусів, на 40 хвилин.

Готові тефтелі можна подавати із улюбленим гарніром. Смачного!

Раніше ми поділилися рецептом популярної закуски.

Не пропустіть цікавинки!

Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!

ГОЛОВНЕ ЗА СЬОГОДНІ
Більше новин
0 коментарів