М'який шоколадний рулет із заварним кремом: простий рецепт десерту без духовки

Рецепти 11:59 - 07 січня 2022

Ніжний рулет готується дуже швидко й майже не калорійний

М'який шоколадний рулет із заварним кремом: простий рецепт десерту без духовки

Простий рецепт м'якого шоколадного рулету/скриншот з відео YouTube-каналу "Home & Kitchen"

Ми підготували для вас простий і швидкий рецепт ніжного десерту — шоколадного рулету із заварним кремом. Він складається з двох основних частин: тонких шоколадних млинців та ніжного заварного крему. Його особливістю є низька калорійність, тому ласувати цим десертом можна й на дієті.

Інгредієнти

Для млинців:

  • Яйця - 2 шт.
  • Борошно - 60 г
  • Какао - 20 г
  • Молоко - 160 мл
  • Тепла вода - 50 мл
  • Розпушувач - пів ч. л.
  • Цукор - 30 г

Для заварного крему:

  • Молоко - 300 мл
  • Яйця - 1 шт
  • Кукурудзяний крохмал - 20 г
  • Цукор - 40 г

Спосіб приготування

  1. Для приготування млинців змішайте борошно, цукор, какао та розпушувач й додайте туди взбиті яйця.
  2. До суміші додайте молоко і теплу воду та ретельно перемішайте.
  3. Випікайте на сковороді, як млинці. На цю кількість інгредієнтів виходить близько 6 млинців.
  4. Для приготування крему взбийте яйце, додайте крохмаль, цукор і молоко. Варіть суміш на вогні до загустіння, ретельно перемішуючи.
  5. Викладіть на пергаменті млинці у два ряди, щоб краями вони виходили один на один, як на картинці.
  6. Змастіть млинці кремом та щільно скрутіть їх в один великий рулет й покладіть в холодильник на декілька годин.
Скриншот з відео YouTube-каналу "Home & Kitchen"

Раніше ми публікували простий рецепт традиційної мексиканської страви - буріто.

Не пропустіть цікавинки!

Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!

ГОЛОВНЕ ЗА СЬОГОДНІ
Більше новин