Швидше рецепта не знайти: як приготувати соус тартар за 5 хвилин

Соус тартар належить до європейської кухні, а його основу, як відомо, становить майонез.

• Як приготувати незабутню карбонару: ось рецепт і парочка секретів

Вважається, що первісну його версію винайшли в XIX столітті французькі кулінари.

Відтоді він завоював визнання і любов по всьому світу, а в деяких ресторанах його подають не тільки до основних страв, а й до популярних закусок.

Зверніть увагу, що для ідеального результату треба брати саме мариновані огірки, а не свіжі. Бажано - корнішони.

Інгредієнти

• Майонез - 6 ст.л
• Огірок - 6 шт
• Каперси - 1 ст.л
• Сік лимона - 1 ч.л
• Петрушка - 1 ст.л
• Естрагон - 2 ч.л

Рецепт соусу тартар

1. Для початку якомога дрібніше наріжте огірки. Якщо хочете, щоб смак не сильно перебивався ними, то використовуйте 3 штучки.
2. Каперси промийте і наріжте дрібно, петрушку та естрагон порубайте.
3. У мисці змішайте всі продукти з майонезом, приправте на свій розсуд і полийте лимонним соком.

Раніше ми знайшли гідний рецепт салата для здоров'я, який точно варто зберегти в замітки.