Готуємо смачний пиріг за 30 хвилин: рецепт галети з яйцем та сиром

Рецепти 16:00 - 19 січня 2022

Спробуйте приготувати смачну випічку у себе на кухні

Готуємо смачний пиріг за 30 хвилин: рецепт галети з яйцем та сиром

Рецепт галети з яйцем та сиром/Фото: Іnstagram/Еdimdoma

Галету можна приготували із будь-якими начинками. Головна умова смачної страви - хрустке та тонке тісто. Пропонуємо дізнатися, як приготувати галету із яйцем та сиром. 

Читайте також: Рецепт ніжних булочок з яєць і граната

Інгредієнти для тіста:

  • пшеничне борошно - 200 г
  • масло вершкове - 100 г
  • вода - 4 ст. л.
  • сіль - за смаком

Інгредієнти для начинки: 

  • яйце - 5 шт.
  • цибуля зелена - 100 г
  • сир твердий - 2 ст. л.
  • сир вершковий - 1 ст. л.
  • зелень - 1 ст. л.
  • сіль - за смаком
  • перець - за смаком

Спосіб приготування

  1. Борошно та холодне вершкове масло розітріть у крихту та посоліть.
  2. Додайте крижаної води і швидко скачайте тісто у кулю. Відправте на 30 хвилин у холодильник.
  3. Варені яйця (4 шт.) наріжте кубиками, змішайте з нарізаною зеленою цибулею, зеленню, тертим сиром та вершковим сиром. Додайте ще одне сире яйце, посоліть і поперчіть. Все добре перемішайте.
  4. Тісто розкачайте у пласт завтовшки 0,5 см, у центр викладіть начинку.
  5. Спробуйте загнути краї тіста до центру. Змастіть галету жовтком та посипте кунжутом за бажанням.
  6. Випікайте в попередньо розігрітій до 180 ° C духовці 30-35 хвилин до золотистого кольору.

Раніше ми писали, як приготувати класичні еклери із пломбіром

Джерело: Іnstagram/Еdimdoma

Не пропустіть цікавинки!

Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!

ГОЛОВНЕ ЗА СЬОГОДНІ
Більше новин