Бабусин рецепт: як приготувати пісочний пиріг "хвилинка"

Пісочний пиріг "хвилинка" завоював свою славу завдяки тому, що він дуже смачний і досить швидко готується. Для його начинки можна використовувати будь-яке варення або повидло, яке є у вас вдома.

Для приготування пирога вам знадобиться:

• Цукор-пісок – 1 склянка;
• Пшеничне борошно – 2 склянки;
• Вершкове масло – 200 г;
• Варення з аґрусу – 500 г;
• Сода харчова – 0,5 ч. л.;
• Ванілін – за смаком;
• Яйце – 1 шт;

Приготування:

1. У глибоку ємність просійте борошно.
2. Наріжте вершкове масло і додайте в борошно.
3. У ту ж ємність додайте яйце та інші інгредієнти (крім варення).
4. Замішайте тісто, доки воно не стане схожим на пластилін.
5. Розділіть тісто на дві частини, одну відправте в морозилку, а другу розподіліть формою. Не забудьте зробити з тіста бортики.
6. Зверху викладіть варення та розподіліть.
7. Доставте тісто з морозилки та натріть на терці, потім посипте майбутній пиріг.
8. Відправте запікати пиріг у розігріту до 180-200 градусів духовку на 25 хвилин.

Пиріг готовий! Смачного!

Раніше ми поділилися рецептом холодця із риби.