Яблучний суп зі свининою: як приготувати страву наших предків

Яблучний суп зі свининою – це старовинне блюдо, яке готували наші предки. Завдяки незвичайному смаку цей суп знову повертається на наш стіл.

Для приготування яблучного супу вам знадобиться:

• Свинина – 500 г;
• Цибуля ріпчаста - 1 велика цибулина;
• Картопля - 2 шт;
• Морква – 1 шт. велика;
• Цибуля-порей - 1 шт;
• Яблука - 300 г;
• Рослинна олія для обсмажування.

Приготування:

1. Наріжте на невеликі шматочки свинину та обсмажте на олії.
2. Дрібно наріжте цибулю й обсмажте в окремій сковороді.
3. Фігурно наріжте картоплю та моркву.
4. У каструлю викладіть свинину та залийте водою. Після додайте смажену цибулю і варіть протягом пів години, потім насипте картоплю та моркву.
5. Невеликими шматочками наріжте яблука та цибулю порей. Обсмажте інгредієнти на сковороді протягом 15 хвилин, після чого викладіть все в каструлю.
6. Варіть суп до готовності.

Яблучний суп готовий! Смачного!

Ми поділилися рецептом м'ясного хліба.