Курячі рулетики з беконом та сиром

Готуємо ніжні курячі рулетики з вершковим сиром та беконом.

• Тартіфлет: рецепт французької картопляної запіканки з беконом та сиром

Інгредієнти:

• 750 г курячого філе
• сіль, перець
• 200 г бекону

для начинки

• 120 г шампіньйонів
• 150 г сиру фета
• 40 г моцарели

Спершу без олії обсмажте до готовності нарізані грибочки.

Далі готуємо мʼясо до рулету. Розрізаємо навпіл куряче філе, відбиваємо з обох боків як на відбивні, з одного боку солимо і перчимо.

Беремо сир фета, натираємо моцарелу і кидаємо гриби — не соліть, бо фета досить солена. Гарно все вимішуємо.

На філе викладаємо начинку і скручуємо в щільний рулетик. Ці рулетики обгортаємо шматками тонко нарізаного бекону чи грудинки.

Перекладаємо у форму і відправляємо в духовку.

Запікаємо при 200°C 30 хв і готово — поки гаряча, потрібно з’їсти.

Млинці з мʼясом по-італійськи. Відеорецепт