Незвичне, але дуже смачне поєднання на сніданок: запіканка з французьких тостів та яблук

Цей рецепт запіканки з яблучними французькими тостами — ідеальний спосіб приготувати дивовижний сніданок, не встаючи рано. його дуже легко підготувати звечора, а вранці просто поставити у духовку. Ви робитимете його знову і знову, адже це дуже легко, зручно і неймовірно смачно.

• Освіжаючий напій МОХІТО: Скоро спека, тому зберігайте обовʼязково і готуйте

Інгредієнти

• 16 скибочок хліба бріош​​. Можна замінити халою.
• 85 грамів вершкового масла
• 6 очищених і нарізаних шматочками яблук
• 2 столові ложки лимонного соку
• Півтори чайної ложки кориці
• 8 великих яєць
• 230 мілілітрів молока
• 135 грамів цукру
• 2 чайні ложки екстракту ванілі
• дрібка солі

Додаткові начинки:

• Цукрова пудра
• Кленовий сироп

Спосіб приготування

1. У форму для випікання, змащену маслом, покладіть 8 скибочок хліба, щоб вони злегка перекривали одна одну. Якщо необхідно, розріжте хліб, щоб заповнити порожні місця.
2. У великій сковороді на середньому вогні розтопіть половину вершкового масла. Додайте яблука і тушкуйте до готовності приблизно 8-10 хвилин. Зніміть з вогню і додайте лимонний сік і корицю.
3. Викладіть яблучну суміш на нижній шар хліба, а потім покладіть зверху скибочки хліба, що залишилися.
4. У великій мисці збийте яйця, молоко, цукор, ванільний екстракт і сіль, поки інгредієнти добре не з’єднаються.
5. Вилийте яєчну суміш на хліб і обережно притисніть тильною стороною дерев’яної ложки або гумової лопатки.
6. Накрийте плівкою та поставте в холодильник на ніч або принаймні на 8 годин.
7. Коли будете готові готувати, розігрійте духовку до 180 градусів. Перекладіть французькі тости на стільницю і дайте постояти при кімнатній температурі 30 хвилин, поки духовка попередньо розігріється.
8. У маленькій сковороді або мисці, придатній для мікрохвильової печі, розтопіть решту масла та змажте ним хліб.
9. Випікайте французькі тости, поки центр не затвердіє та не стане золотисто-коричневим, 40-50 хвилин. Вийміть з духовки й дайте постояти 10 хвилин перед подачею.
10. Для подачі посипте цукровою пудрою та за бажанням полийте кленовим сиропом.

Хачапурі по-мегрельськи: Це неймовірно смачно і легко готується.