Надзвичайно смачний лимонний чизкейк без випічки

Шукаєте рецепт десерту, який можна приготувати за лічені хвилини? Тоді збережіть цей варіант, адже з ним ви створите дуже смачний пиріг, який ідеально поєднується з чаєм або улюбленою кавою вранці.

• Готуємо різотто з беконом у духовці: рецепт на 4 порції

Інгредієнти

• Печиво - 110 г
• Масло вершкове - 50 г
• Коричневий м'який цукор - 25 г
• Маскарпоне - 350 г
• Цукор - 75 г
• Цедра 1 лимона
• Сік 2-3 лимонів (приблизно 90 мл)

Як готувати

1. Подрібнене печиво змішайте з розтопленим маслом, цукром, а потім викладіть на дно форми діаметром 20 см. Відправте в холодильник.
2. Збийте маскарпоне з цукром, цедрою і лимонним соком. Має вийти кремова, однорідна маса.
3. Рівномірно нанесіть на основу з печива, а потім поставте в холодильник хоча б на 2 години, щоб десерт повністю застиг.

Нагадаємо, з цим рецептом ви спечете білий хліб за 30 хвилин.