Рецепт неймовірно смачних котлет з хека: як приготувати ідеальний обід

Рецепти 13:49 - 17 травня 2022

Як приготувати котлети з риби

Рецепт неймовірно смачних котлет з хека: як приготувати ідеальний обід

Як приготувати котлети з хека: покроковий рецепт / Фото: Pixabay

Котлети з хека – вишукана та неймовірна смачна страва. Окрім того, рибу хек рекомендовано при дієтичному харчуванні, бо вона пісна та багата мікро- та макроелементами. Ділимося рецептом приготування котлет з хека, які ідеально підійдуть для сімейного обіду. 

Для приготування страви вам знадобиться: 

  1. Хек, філе 600 г
  2. Яйця 1 шт.
  3. Морква 1 шт.
  4. Цибуля ріпчаста 1 шт.
  5. Молоко 1/2 склянки
  6. Хліб білий 30 г
  7. Панірувальні сухарі за смаком
  8. Сіль за смаком
  9. Перець чорний мелений за смаком
  10. Кріп за смаком

Як приготувати котлети з хека: покроковий рецепт

Крок №1. Підготуйте хек для приготування, розморозьте та відтисніть зайву рідину. Розмочіть білий хліб у молоці. 

Почисьте моркву та цибулю, наріжте та обсмажте на олії. 

Крок №2. Із риби, хліба та овочів зробіть фарш. Також можете додати туди дрібно нарізаний кріп. 

Потім додайте яйце, посоліть, поперчіть. Перемішайте.

Крок №3. Сформуйте рибні котлети та паніруйте їх у сухарях. Складіть на дошку чи тарілку та поставте у холодильник на 30 хвилин.

Крок №4. Дістаньте та обсмажте котлетки на розігрітій сковорідці на олії з обох боків. Доведіть до готовності під кришкою на повільному вогні. 

Смачного! Котлети можна подавати з картопляним пюре, макаронами або іншими крупами на ваш смак. 

Раніше ми розповідали, як приготувати молоду капусту у клярі

Не пропустіть цікавинки!

Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!

ГОЛОВНЕ ЗА СЬОГОДНІ
Більше новин