Смак літа та дитинства: простий рецепт фруктового замороженого соку

Літо наближається, разом із ним приходить пора смачного морозива. Пропонуємо дізнатися, як приготувати заморожений сік вдома. Легкість процесу здивує вас точно. 

• Рецепт повітряних сирників із ревенем

Що знадобиться для фруктового замороженого соку на 4 порції

• полуниця (або інший фрукт) - 400 г
• цукор - 2 ст. л.
• вода - 150 г
• сік лимонний - 2 ч. л.

Як приготувати морозиво: покрокова інструкція 

Крок 1. У невеликій каструлі нагрійте воду та розчиніть у ній цукор, а потім додайте лимонний сік.

Крок 2. Полуницю добре промийте та очистіть, розчавіть у пюре.

Крок 3. Додайте у полуницю цукровий сироп.

Крок 4. Вилийте суміш у форми для морозива, поставте в морозилку на 1 годину. Якщо у вас немає форми для морозива, ви можете скористатися пластиковим стаканчиком.

Крок 5. У трохи підмерзле морозиво вставте дерев'яні палички та поставте в морозилку на 2-3 години. Якщо морозиво складно витягти із форми після застигання, можна опустити формочки у гарячу воду на кілька секунд. Однак при цьому варто все робити швидко. 

Раніше ми писали, як приготувати пряну корейську моркву. Цей рецепт зробить звичну страву ще смачнішою.