Корисні поради: як приготувати яйця в мікрохвильовій печі

Напевно, ви чули, що в мікрохвильовій печі не можна готувати яйця, адже вони можуть вибухнути. Але ми підготували для вас лайфхак, завдяки якому ви з легкістю зможете зварити яйця в мікрохвильовій печі.

• Як відварити буряк за 15 хвилин: кулінарний лайфхак

Деталі

Для цього способу вам знадобиться самі яйця, окріп, чайна ложка солі, каструля, яка підходить для приготування в мікрохвильовій печі.

Як варити яйця в мікрохвильовій печі

1. Вийміть яйця з холодильника і залиште їх, щоб вони нагрілися до кімнатної температури.
2. Закип'ятіть воду.
3. На дно каструлі одним шаром розкладіть яйця, додайте сіль і залийте окропом. Щоб вони не потріскалися, лийте воду не на самі яйця, а поряд. Але якщо яйце тріснуло, його слід замінити. Окріп повинен повністю покрити яйця.
4. Закрийте кришкою каструлю, поставте в мікрохвильову піч на потужність в 60% і виставте час приготування 10 хвилин.
5. Після того як яйця будуть готові, обдайте їх холодною водою, так шкаралупа відходитиме краще.

Чому яйця можуть вибухнути в мікрохвильовій печі

Вся проблема в тому, що жовток розігрівається значно швидше за білок. Але завдяки тому, що в даному рецепті використовується окріп та солона вода, ризик вибуху яєць при варінні зменшується.

Раніше ми повідомляли, як за лічені секунди почистити картоплю у мундирі.