Спагеті з кабачків і м'яса: рецепт смакоти

Рецепти 12:09 - 21 травня 2022

Можна приготувати і з самого лише овоча страву. Це знахідка для тих, хто худне, адже його калорійність становить всього 23 ккал на 100 гр

Спагетті з кабачків і м'яса

Рецепт спагетті з кабачків. Фото: Сьогодні

Кабачки можна подавати на стіл не лише смажені з часниковим соусом, а й як дієтичний обід або вечерю у вигляді спагеті. Господині нагадують, що  кабачки зменшуються в об'ємі при термічній обробці, тож для великої  компанії беріть їх побільше. А ще сьогодні ми навчимо готувати вас неймовірно смачний горіховий соус до страви. 

Інгредієнти для спагетті з кабачків:

  • 4 середні кабачки;
  • 1 ст. л. оливкової олії;
  • сіль, перець, кінза.

Для соуса: 

  • 1 скибочка хліба;
  • 100 мл молока;
  • 1 склянка волоських горіхів;
  • 2 зуб. часнику;
  • пів склянки тертого твердого сиру;
  • 3 ст. л. оливкової олії;
  • сіль, перець.

Читайте також: Простий рецепт фруктового замороженого соку

Як приготувати спагеті з кабачків

  1. Розпочнемо з соусу: розмочіть хліб у молоці 5-10 хвилин.
  2. Волоські горіхи наріжте та обсмажте на сухій сковороді кілька хвилин, помішуючи.
  3. Далі слід подрібнити до однорідності розмочений хліб разом з молоком, обсмажені горіхи, тертий сир та часник. Додайте оливкову олію та знову подрібніть. Додайте за бажанням сіль та перець.
  4. Тепер беремося за кабачки. Натріть овочі й обсмажте на оливковій олії, помішуючи, кілька хвилин.
  5. Залишилось полити кабачки соусом і перемішати. Подавайте з кінзою.

Смачного вам! 

Як приготувати  картопляні зрази з печінкою, дізнаєтесь тут. 

Джерело: Herringiufurs

Не пропустіть цікавинки!

Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!

ГОЛОВНЕ ЗА СЬОГОДНІ
Більше новин