Гарна альтернатива м’ясу: рецепт смачних котлет з булгуру

Рецепти 13:53 - 26 травня 2022

Ці котлети не менш корисні, ніж м'ясні

Гарна альтернатива м’ясу: рецепт смачних котлет з булгуру

Як приготувати котлети з булгуру: покроковий рецепт / Фото: Pixabay

Котлети з булгуру можуть стати прекрасною альтернативою м’ясним. Вони дуже поживні, і сподобаються не тільки дорослим, а й дітям.  

У булгурі багато вітамінів А, Е, К та РР, що прияють зміцненню стінок судин та серцевого м’яза. Ділимося простим рецептом смачних котлет з булгуру.  

Для приготування страви вам знадобляться такі інгредієнти:  

  • Булгур 100 г
  • Картопля 4 шт.
  • Яйця 1 шт.
  • Борошно пшеничне 1 ст. л.
  • Сіль 1 ст. л.
  • Олія соняшникова 2 ст. л.
  • Панірувальні сухарі 3 ст. л.
  • Зелена цибуля 50 г

Спосіб приготування  

Крок 1. Відваріть булгур до готовності та дайте йому вистигати. Скільки потрібно варити крупу читайте в інструкції на упаковці.  

Крок 2. Почистіть картоплю, відваріть і зробіть пюре, яке одразу потрібно змішати з булгуром. Дрібно наріжте зелену цибулю та додайте у суміш. Вбийте тули також яйце, додайте борошно, посоліть і добре перемішайте.  

Крок 3. Мокрими руками сформуйте котлетки і обваляйте їх у панірувальних сухарях.

Крок 4. Обсмажте котлетки на олії до золотистого кольору.  

Смачного!  

Раніше ми розповідали, як приготувати неймовірно смачні котлети з хека

Не пропустіть цікавинки!

Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!

ГОЛОВНЕ ЗА СЬОГОДНІ
Більше новин