Швидко й смачно: простий рецепт лінивих голубців на сковороді

Рецепти 11:45 - 18 червня 2022

Приготувати неймовірно смачні голубці зможе кожен на своїй кухні

Швидко й смачно: простий рецепт лінивих голубців на сковороді

Рецепт голубців на сковороді/Фото: Рixabay

Рецепт лінивих голубців сподобається людям, які люблять швидко і водночас смачно готувати. Пропонуємо дізнатися, що знадобиться для цієї оригінальної страви та як її готувати. 

Ліниві голубці на сковороді: інгредієнти

  • яловичий фарш - 600 г
  • капуста білоголова - 600 г
  • рис - 100 г
  • помідори - 500 шт.
  • паста томатна - 2 ст. л.
  • вода - 700 мл
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник, зубчики - 3 шт.
  • олія - 1.5 ст. л.
  • сушений чебрець - 1 ч. л.
  • орегано сушене - 1 ч. л.
  • перець чорний мелений - 1/4 ч. л.
  • сіль - за смаком

Спосіб приготування

Крок 1. Промийте рис, нашаткуйте капусту. Очистіть та подрібніть цибулю і часник, подрібніть помідори. 

Крок 2. Розігрійте олію у великій сковороді на середньому вогні. Викладіть цибулю та тушкуйте 2-3 хвилини. 

Крок 3. Додайте фарш та тушкуйте 8-10 хвилин, постійно розбиваючи його лопаткою.

Крок 4. Коли рідина випарується, додайте часник, орегано, чебрець, сіль та перець. Протушкуйте ще 1 хвилину.

Крок 5. Додайте томатну пасту, перемішайте. Додайте капусту і тушкуйте на маленькому вогні під кришкою 10 хвилин.

Крок 6. Додайте у сковороду рис, помідори, налийте воду та доведіть суміш до кипіння. Можете зменшити вогонь, готуйте під кришкою 20 хвилин. 

Крок 7. Через 20 хвилин додайте сіль за смаком та скуштуйте страву. Якщо потрібно дотушкувати, можете залишити сковороду на вогні ще на декілька хвилин. 

Раніше ми писали, як приготувати класичну окрошку за 20 хвилин. Приготуйте неймовірно смачний суп у себе на кухні. 

Не пропустіть цікавинки!

Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!

ГОЛОВНЕ ЗА СЬОГОДНІ
Більше новин