Що приготувати на Петров піст: рецепт пісного рагу з броколі та грибів

Рецепти 20:11 - 21 червня 2022

Цю овочеву страву можна приготувати у дні Великого посту

Рагу

Пісне рагу з броколі та грибів: покроковий рецепт/Фото: Pinterest

Через тиждень після Трійці розпочнеться Петров піст. Тому потрібно вже зараз продумати меню. Спеціально для цього ми підготували для вас рецепт пісного рагу з броколі та грибів.

Інгредієнти:

  • Броколі – 250 г;
  • Печериці – 200 г;
  • Морква – 1 шт;
  • Цибуля – 1 шт;
  • Олія - ​​3 ст.л;
  • Сіль - до смаку;
  • Кунжут – до смаку;
  • Часник – 2 часточки.

Приготування:

  • Очистіть цибулю від лушпиння і подрібніть.
  • Почистіть моркву і наріжте кружальцями.
  • Пластинами наріжте гриби та часник.
  • Броколі розберіть на суцвіття і відваріть у підсоленій воді протягом 5 хвилин, відкиньте на друшляк.
  • Розігрійте сковороду з маслом, обсмажте цибулю та часник до м'якості. Після додайте гриби та моркву, посоліть і смажте до напівготовності. Додайте броколі та прогрійте.

Раніше ми повідомляли, як законсервувати огірки з кетчупом чилі.

Джерело: МЕТА

Не пропустіть цікавинки!

Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!

ГОЛОВНЕ ЗА СЬОГОДНІ
Більше новин