Рецепт красивого літнього пирога з малиною

Рецепти 17:20 - 02 липня 2022

Поки не скінчився сезон ягід, встигніть приготувати десерт

Рецепт тарта з малиною

Як приготувати пиріг з малиною. Фото: Mariko

Сьогодні ми розповімо, як приготувати смачний та красивий тарт із малиною. Для рецепту використовуються два види ягід – приготовлені і свіжі, й саме це об'єднання ароматів дарує десерту особливий смак.

Інгредієнти для тарту з малиною:

- борошно 1 1/2 чашки

- сіль 1/2 чайної ложки

- цукор 2 столові ложки

- вершкове масло, нарізане 115 г

- яйце 1 шт.

- ванільний екстракт 1/2 чайної ложки

- крижана вода 1-2 столові ложки

Для начинки:

- малина 2 1/2 чашки

- цукор-1/4 склянки

- борошно 1 1/2 столові ложки

Для прикраси:

- свіжа малина 2 1/2 чашки

- цукрова пудра

Приготуйте також запечені з бринзою баклажани по-італійськи: рецепт страви 

Фото: Livejournal 

Як приготувати тарт із малиною:

  1. Для початку варто помістити в кухонний комбайн борошно, сіль, і цукор, добре перемішати. Далі додайте масло і збивайте близько 15 хвилин, щоб вийшла суміш, схожа на крихти. 
  2. У маленькій мисці збийте яйце і ваніль. Потім поступово влийте це до решти інгредієнтів. Додайте воду у разі необхідності. Не треба перемішувати тісто більше 30 секунд.
  3. Перекладіть тісто у форму для пирога діаметром 28 см, сформуйте бортики. Поставте поки у холодильник, доки готується начинка.
  4. Потрібно розігріти духовку до 220 градусів С.
  5. У великій мисці змішайте цукор і борошно. Додайте 2 1/2 чашки свіжої малини і акуратно перемішайте. 
  6. Вийміть корж з холодильника і рівномірно покрийте малиновою сумішшю. Поставте в духовку і випікайте протягом 15 хвилин. Далі слід зменшити температуру в духовці до 180 ° C і продовжувати випікати ще 30-35 хвилин. Вийміть пиріг із духовки і зверху прикрасьте ягодами. 
  7. Присипте за потреби цукровою пудрою. Можна подавати зі збитими вершками або морозивом.

Смачного вам! 

Рекомендуємо також приготувати запечену курятини у гранатовому соусі. 

Не пропустіть цікавинки!

Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!

ГОЛОВНЕ ЗА СЬОГОДНІ
Більше новин