Швидкий білковий заряд: салат, який варто взяти на роботу

Курячі грудки дають соковитий, білковий акцент, авокадо — кремову текстуру й легкий горіховий післясмак. Якщо додати хрумкий салат-мікс, помідори чері, оливкову олію або йогуртову заправку — отримаєш страву, яка не набридне й на п’ятий раз.

Салат містить багато білка, корисних жирів та клітковини. Таке поєднання чудово підходить людям, які дбають про своє здоров’я.

• Тропічна симфонія м’яса: свиняча вирізка в беконі з ананасом на рисовій подушці

Що треба:

• Часникова заправка для салату - 1 упаковка
• Майонез - 3 столові ложки
• Приправа до курки
• курячі грудки - 200 грамів
• копчений бекон - 100 грамів
• Стиглий авокадо - 2 штуки
• Салат ромен - 300 грамів
• помідори - 2 штуки
• блакитний сир - 80 грамів
• натуральний йогурт - 50 мілілітрів
• лимон - 1 штука
• жовтий сир - 10 грамів
• крутони - 20 грамів

Приготування:

Наріжте куряче філе кубиками, посипте приправою та обсмажте на сковороді. Потім дайте охолонути. Наріжте кубиками помідори та бекон, обсмажте на сковороді. Злийте жир. Наріжте авокадо кубиками та змішайте з лимонним соком. Натріть сир.

Приготуйте заправку для салату. Змішайте часникову заправку з майонезом і тертим сиром.

Наріжте салат на дрібніші шматочки, потім змішайте в мисці з усіма підготовленими інгредієнтами та заправкою. Подавайте салат, посипавши крутонами.

Цей салат прекрасно зберігається в контейнері. Можна взяти його на роботу, а перед вживанням збризнути лимонним соком або ж і взагалі заправити прямо там, на місці.

Раніше ми писали про те, як приготувати пиріг з рибою.