Не гірше дерунів: рецепт неймовірно смачних картопляних млинців

Рецепти 15:00 - 12 липня 2022

Здивуйте своїх коханих легкою та смачною закускою

Не гірше дерунів: рецепт неймовірно смачних картопляних млинців

Рецепт картопляних млинців/Фото: скріншот з відео

Картопляні млинці – смачна закуска, яка легко готується. Вони можуть подаватися до столу окремою стравою. Якщо ви одразу подумали про деруни, то ні, це не ті деруни, до яких ми звикли.  

Розповідаємо рецепт приготування неймовірно смачних картопляних млинців.  

Основні інгредієнти:

  • Картопля 0.5 кг
  • Борошно пшеничне 1 склянка
  • Яйця курячі 1 шт.
  • Сир твердий 100 г
  • Часник сушений 1 ч. л.
  • Петрушка, пучок 1 шт.
  • Масло вершкове 1 ст. л.
  • Розпушувач 0.5 ч. л.
  • Молоко 3 ст. л.
  • Перець чорний мелений за смаком
  • Олія соняшникова 3 ст. л.
  • Сіль за смаком

Спосіб приготування:

Крок 1. Відваріть картоплю і зробіть з неї пюре.

Крок 2. Додайте яйце, сир, перець, сіль, сушений часик, борошно зелень, вершкове масло, молоко та швидко розмішайте. Надто тривале вимішування призводить до розрідження маси.

Крок 3. Стіл присипте борошном, викладіть тісто і зліпіть з нього круглі коржики (під час смаження млинці трохи піднімаються). Налийте на пательню олію та обсмажуйте на повільному вогні до золотистої скоринки з двох сторін, накривши кришкою.  

Раніше улюблений кухар тисяч українців Ектор Хіменес-Браво поділився простим рецептом ситного сендвіча з тунцем для швидкого сніданку.

Не пропустіть цікавинки!

Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!

ГОЛОВНЕ ЗА СЬОГОДНІ
Більше новин
RU UA
1