Ідеальний літній десерт: як приготувати сметанник з ягодами

Рецепти 16:11 - 22 липня 2022

Цей ніжний легкий десерт стане прикрасою вашого столу

Рецепт сметанника з ягодами/Фото: скріншот

Рецепт сметанника з ягодами/Фото: скріншот

Якщо ви хочете швидко приготувати смачний десерт та маєте мінімум продуктів, чудовим виходом стане ягідний сметанник. На приготування цієї страви не потрібно витрачати багато часу та сил.

Інгредієнти:

Для основи:

  • пшеничне борошно – 300 г;
  • вершкове масло – 150 г;
  • яйця – 1 шт;
  • цукор – 50 г;
  • сіль - щіпка;
  • розпушувач – 1 ч. л.

Для начинки:

  • ягоди – 150-180 г;
  • кукурудзяний крохмаль – 10 г;
  • сметана – 650 г;
  • яйця – 3 шт;
  • цукрова пудра – 150 г;
  • кукурудзяний крохмаль – 60 г.

Борошно з холодним вершковим маслом перетріть руками до стану крихти. Додайте до тіста яйце, цукор, сіль, розпушувач та замісіть його. Поступово розподіліть тісто у формі, формуючи бортики. Поставте основу в холодильник, доки готується начинка.

Зробіть в основі проколи виделкою та викладіть на неї ягоди з крохмалем. Сметану, яйця, цукрову пудру та кукурудзяний крохмаль перемішайте до однорідної консистенції та вилийте на ягоди.

Випікайте десерт за температури 175 градусів 50-60 хвилин. Після цього дайте йому охолонути і залиште в холодильнику на 3-4 години.

Неймовірно смачне та оригінальне варення стане відмінним доповненням до чаю чи кави. Ви можете приготувати нутеллу зі слив та шоколаду на своїй кухні та насолоджуватися нею вже влітку. Раніше ми ділилися рецептом сливового варення із шоколадом.

Не пропустіть цікавинки!

Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!

ГОЛОВНЕ ЗА СЬОГОДНІ
Більше новин
RU UA
1