RU UA
1

Рулет з куркою та баклажанами: рецепт соковитої страви

Рецепти 10:36 - 30 серпня 2022

Для приготування вам знадобиться лише декілька інгредієнтів

Рулет з куркою та баклажанами: рецепт соковитої страви

Рулет з куркою та баклажанами/Фото: pinterest

Цю страву ви можете приготувати на вечерю з рідними або на святковий стіл. На приготування знадобиться близько однієї години.

Рулет з куркою та баклажанами: інгредієнти

Основні

  • Тісто листкове — 500г

Для начинки

  • Баклажан — 2шт
  • Куряче філе — 300г
  • Часник — 3 зубчики
  • Плавлений сир — 150г
  • Твердий сир — 100г
  • Соняшникова олія — 1ст.л
  • Сіль, перець — за смаком

Як приготувати рулет з куркою та баклажанами

  1. Помиті баклажани потрібно нарізати тонкими пластинками та посолити. Обсмажте на олії кілька хвилин з двох сторін. Перекладіть на тарілку і присипте часником.
  2. Покладіть м'ясо у підсолену киплячу воду і варіть 30 хвилин. Наріжте скибками та поперчіть. Натріть твердий сир на терці.
  3. Розкачайте тісто товщиною 5мм. Змастіть його м'яким плавленим сирком та покладіть зверху пластинки із баклажанів, на них — куряче філе та посипте все твердим сиром. Щільно заверніть в рулет.
  4. Покладіть рулет на деко швом донизу та випікайте 40-45 хвилин до утворення золотистої скоринки при температурі 180 градусів.

Раніше ми писали рецепт товчеників з риби.

Джерело: META

Не пропустіть цікавинки!

Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!

ГОЛОВНЕ ЗА СЬОГОДНІ
Більше новин