Починаємо день корисно: рецепт солоних сирників із зеленню та в’яленими томатами на сніданок

Рецепти 09:56 - 22 вересня 2022

Цей рецепт є не менш смачним, ніж звичні солодкі сирники

Починаємо день корисно: рецепт солоних сирників із зеленню та в’яленими томатами на сніданок

Рецепт сирників із зеленню та в'яленими томатами / Фото: скріншот із відео

Сирники стали традиційною стравою для українського сніданку. Частіше їх готують солодкими з додаванням ягід, ванілі, варення, меду або згущеного молока. Але солоні сирники смакують не менше.

Інгредієнти:

  • Сир кисломолочний - 500 г
  • Часник - 2 зубчики
  • Вʼялені томати - 100 г
  • Яйця курячі - 1 шт
  • Петрушка - 7 гілочок
  • Борошно пшеничне - 2 ст. л.
  • Сіль - за смаком
  • Перець чорний мелений - за смаком
  • Олія

Приготування:

  1. Сир перетерти через сито або подрібнити блендером, щоб у тісті не було грудочок.
  2. Часник, в’ялені томати та петрушку дрібно посікти ножем. Додати все до сиру.
  3. Вбити яйце, посолити й поперчити за смаком. Додати борошно і вимішати.
  4. Змочити руки у воді та сформувати сирники (руки треба змочувати обов’язково, інакше сир прилипатиме до лодонь). Обваляти кожний сирник у паніровці — борошні, манці або панірувальних сухарях.
  5. Викласти на добре розігріту та змащену олією пательню та смажити на середньому вогні до золотистого кольору з обох боків.

Сніданок готовий! Смачного!

Раніше ми розповідали, як приготувати сирнички  без борошна, з ревенем та вівсяними пластівцями.

Джерело: Шуба

Не пропустіть цікавинки!

Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!

ГОЛОВНЕ ЗА СЬОГОДНІ
Більше новин
RU UA
1